鸡胸肉洗净擦干。
放入所有调料。拌匀，冰箱腌制一晚。 此处蜜淋是日本的调味料，本质上来说就是糖+酒，度数可能有个十几度。可以用蜂蜜或糖加朗姆酒或其他酒代替，口感会略有差别，或者不放也行。
热锅，不用放油或放少量橄榄油。下锅一面煎至金黄煎另一面。两面金黄微焦出锅。