消渴解署冰镇杨梅汤

作者： 快乐的人_7p5g

现在正当杨梅上市的季节，为家人制做绿色食品冰镇杨梅汤，不含色素和防腐剂，杨梅为果中珍品，富含纤维素、蛋白质、果胶，铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份及8种对人体有益的氨基酸。杨梅果仁中所含的氰氨类有抑制癌细胞的作用。杨梅能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸也有开胃生津，消食解暑的作用。

用料

• 杨梅 750克
• 冰糖 400克
• 水 2000克

消渴解署冰镇杨梅汤的做法步骤

步骤 1

先将杨梅用盐水泡5分钟，倒掉水之后再用面粉轻轻拌动，然后开流水冲洗干净就可以了（水流不要开大太，不然杨梅会被冲烂）。

步骤 2

不绣钢锅加入水，烧开后倒入杨梅煮8分钟，放入冰糖再煮2分钟。关火待凉。（建议不要用铁锅）

步骤 3

杨梅凉后放入洗干净了的罐里，进冰箱冷藏二个小时美味清凉的杨梅汁就出炉了。

菜谱创建时间：2020-06-08 22:26:19