平底锅预热之后关小火(我都是用的最小火,途中还可以去处理素菜,会控制火候的可以稍微大火一点,这样会快一些),然后就可以手抓饼放进去了(记笔记:不放油,手抓饼本身就油!!!完全不需要油,我也是第一次尝试,结果超级成功),煎至焦黄即可翻面
等待煎第二面的时候可以把黄瓜和西红柿切成片,两三分钟之后就可以把手抓饼从中间牵开,把鸡蛋打进中间,然后用筷子把鸡蛋摊开,空隙时间可以把火腿肠切成片,放在平底锅边缘煎上
两三分钟之后就可以再次翻面,然后在煎一两分钟就可以放盘子里了
最后就可以把这些材料均匀地放在煎饼上面,再撒点肉松、挤点蕃茄酱,卷过来就可以吃了
大致就是这样子,真的清爽可口,简直人间美味!!!