佐料准备好🧂，没买大葱用蒜苗代替
花椒是刚从树上摘下来的，新鲜花椒更入味。
刚从冰柜拿出来腊排骨用水泡会解冻。再用清水煮一下除去浮末。出锅备用。
起锅油烧热，加入所有配料炒香，再加入腊排骨翻炒均匀加入酱油、料酒、鸡精
倒入水，煮的咕咚冒泡泡
大火煮开后，倒进电饭锅接着煮（我没买压力锅）。
煮20分钟左右吧，加入西红柿、土豆、竹笋，然后就接着煮（西红柿基本会煮消失）
😋出锅，撒点蒜苗（腊肉本来就是咸的，盐根据个人口味最后放）
不是标准的做法，只是留给自己的下次做的时候方便看。