面条煮好过凉水。面条汤弄一小碗备用。鸡蛋打散。番茄切块
热锅少许油倒入蛋液,稍微凝固后铲子打散盛出来备用
再倒一点油 番茄倒入翻炒软烂
炒出汁水后加入炒好的鸡蛋
加一小碗面汤煮开收汁 作为浇头倒在面上
最后我加了两个丸子,所以又加了些汤做成汤面了。
满满一大碗