小陆馋哭了的蒜蓉味小龙虾

作者： 社恐MOMO

以前都是买来现成的吃，不会处理的这么干净，还是自己做好可以自己调整辣度。好吃好吃，汤汁很下饭。

用料

• 龙虾 一盆
• 蒜 4头
• 啤酒 1瓶
• 姜 5片
• 香叶 5片
• 盐 2勺
• 酱油 3大勺
• 糖 1勺
• 干辣椒 3，4个
• 大葱 3根

小陆馋哭了的蒜蓉味小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷干净，去虾线。就放油炸一遍（我也不知为啥要先炸一遍，参考的菜谱这样）炸两三分钟都变红了就好，挺爱熟的

步骤 2

我这次龙虾有一大盆，所以切的蒜蓉很多，再准备香叶，葱段，姜片，桂皮，干辣椒

步骤 3

上述材料放少点油煸出香味，放炸好的小龙虾，倒一罐啤酒，可以适当加水最好快没过小龙虾。 加调料，盐2勺，糖1勺，生抽3大勺，老抽一勺，耗油一勺，炖15-20分钟

步骤 4

我的快乐，养花和吃喜欢的小龙虾，小生蚝啥的，之后做炒田螺🙂

菜谱创建时间：2020-06-07 22:18:07