主锅加入牛奶140克、糖25克、盐2克、黄油25克,以1分30秒/70度/速度2混合。
加入20克高筋面粉,注意尽量别把面粉倒在刀头上,以2分30秒/100度/速度3烹煮。
趁热加入木薯粉125克、黑芝麻10克,木薯粉尽量别倒在刀头上,以30秒速度1-3混合。
设置1分30秒/速度3,分三次加入40克鸡蛋液。 烤箱180度预热10分钟。
将混合好的面糊装入裱花袋,均匀地挤在烤盘上,适当留间距。
烤箱上下火180度,烘烤28分钟。取出放凉后享用。