美的面包机葡萄果酱

作者： 卓尔名

用料

• 白砂糖或冰糖 300克
• 葡萄 1000克
• 面包机 1个
• 玉米淀粉 适量
• 柠檬汁 10滴
• 玻璃杯 250毫升3个

美的面包机葡萄果酱的做法步骤

步骤 1

葡萄去皮去籽（这次买的是无籽葡萄） 去皮后的葡萄，白糖或冰糖，柠檬汁放入面包桶， 葡萄皮放进锅中，加少量水煮到葡萄皮颜色变浅，捞出葡萄皮扔掉，只留紫色的水。将水晾凉，倒入面包桶。

步骤 2

启动面包机，菜单键选17 离程序结束还有半小时左右倒入适量玉米淀粉，稍微浓稠就行。 程序结束后倒入消过毒的玻璃杯中（玻璃杯放入锅中煮沸消毒，凉水放入玻璃杯，水开后煮10分钟左右，拿出晾凉。）

美的面包机葡萄果酱的小贴士

葡萄去皮后可以对切开，或者剁碎点，也可以用破壁机稍微打碎。

菜谱创建时间：2020-06-07 16:44:46