蛋黄溶豆

作者： 阿宝爱吃大橙子

无糖无淀粉，适合6月＋宝宝，很棒的小零食。

用料

• 奶粉 18克
• 柠檬汁 3-5滴
• 蛋黄 3个

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

1.取三个鸡蛋，取蛋黄，放到一个无油无水的碗内（5寸左右，碗大了不好打发）加入3-5滴柠檬汁，没有柠檬可不放。

步骤 2

2.打蛋器低速打散蛋黄，然后高速将蛋黄打发。打到画8字不易消失，就说明蛋黄打发成功了。

步骤 3

3.奶粉过筛分三次加入，上下翻拌均匀。

步骤 4

4.烤盘铺上硅油纸，裱花袋用牙签戳一小口，放入溶豆液，均匀的挤在烤盘上。（这个过程之前可预热烤箱，120度10分钟）

步骤 5

5.将烤盘放到烤箱中层，上下火120度20～30分钟。根据自家烤箱随时调整。溶豆很容易取下就是熟了，好啦，入口即化的蛋黄溶豆出炉～

菜谱创建时间：2020-06-07 16:11:29