法式煎牛排

作者： sunny晨食记

这道菜受到Ex的启发，让我潜心研究一下牛排的做法

用料

• 牛排 1块
• 黄油 15克
• 迷迭香 3根
• 百里香 1枝

法式煎牛排的做法步骤

步骤 1

一块西冷牛排自然解冻，厨房纸擦干水分，黑胡椒腌制半小时以上，锅放入橄榄油烧热，牛排两边封边，正反两面煎40秒，为了有好看的颜色，此时把黄油迷迭香放锅里，热油不断的淋上牛排，可香了，流口水了🤤

步骤 2

放入烤箱，我的是ACA烤箱，正反两面180度烤4分钟，各个烤箱脾气不一样，自己把握一下，出来后用锡纸包住醒2分钟

步骤 3

成品享用，切开有好看的粉红色，不老也不太生

步骤 4

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步骤 5

成品分享

菜谱创建时间：2020-06-07 13:01:53