墨鱼一只,(这个墨鱼比较大)
墨汁拿出来和面要用
墨鱼肚子里的内脏清理干净,切小丁
肉糜 墨鱼,花生油 ,盐,白胡椒粉,放在一起搅拌均匀,倒入花椒水(花椒热水煮的) 顺着一个方向不停的搅拌
准备韭菜一丢丢
放入韭菜搅拌均匀
墨汁和的面,黑亮黑亮滴,还有紫甘蓝汁面团。
出锅
味道真的很赞噢