奶豆腐饼

作者： 璐璐的lulu酱

在内蒙二连迟到了奶豆腐饼 觉得无比好吃😋 不只是奶豆腐的香甜还是饼的松软 感觉一口一口停不下来……

用料

• 鸡蛋 1个
• 食用油 15克
• 牛奶 230克
• 砂糖 30克
• 酵母 5克
• 面粉 540克
• 盐 3克
• 奶豆腐 1块（250g）

奶豆腐饼的做法步骤

步骤 1

酵母，糖，牛奶，鸡蛋，油2分钟速度3混合均匀

步骤 2

加入面粉和盐揉面2分钟，揉好的状态（因为早上用我就揉好室温20分钟丢进冷藏）

步骤 3

早上取出分成大小均匀的剂子

步骤 4

再揉一揉让面团表面光滑

步骤 5

奶豆腐切成厚片

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步骤 6

步骤 6

面团擀成长方形把奶豆腐放在中间

步骤 7

包裹住奶豆腐

步骤 8

捏紧收口

步骤 9

做好的方饼

步骤 10

锅中少量油（黄油上色最佳）放入饼，每面煎烤大约5分钟

步骤 11

做好的奶豆腐饼感觉像帕尼尼呢哈哈

奶豆腐饼的小贴士

我这次买的奶豆腐是甜的所以饼就没做的那么甜 喜欢吃更松软的可以加多糖和油的量哟～

菜谱创建时间：2020-06-07 11:02:59