酸辣土豆丝

作者： 猫七姑娘1109

八大菜系之 川菜

用料

• 青红椒 1个
• 花椒 适量
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 土豆 2个
• 干辣椒 适量
• 鸡精 1勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆，洗净去皮

步骤 2

切成丝

步骤 3

用清水冲去表面淀粉

步骤 4

青红椒切丝

步骤 5

水开放入锅中烫30秒捞出，控开水分

步骤 6

起锅烧油，油热下入葱姜蒜，干辣椒

步骤 7

小火炒香，放入土豆丝

步骤 8

加入盐，鸡精，少许白糖

步骤 9

沿锅边淋入白醋，放入辣椒油

步骤 10

翻炒均匀，出锅即可

步骤 11

酸辣土豆丝，制作完成~

菜谱创建时间：2020-06-06 19:29:25