豉油鸭

作者： 朱朱_厨房小白

前阵子用这配方做了琵琶腿，超级下饭，被娃要求N次翻单，因为婆婆不吃鸡肉，今天换鸭肉试下，好吃😋

用料

• 鸭 半只
• 姜 5片
• 水 150克
• 冰糖 10克
• 生抽 4勺
• 洋葱 半个
• 蒸鱼豉油 6勺 菜的灵魂
• 八角，桂皮，大葱，适量

豉油鸭的做法步骤

步骤 1

所需材料备好

步骤 2

锅中放适量油，下生姜，洋葱爆香

步骤 3

放入鸭肉和生抽，蒸鱼豉油翻炒上色

步骤 4

倒入清水

步骤 5

煮开换小火炖15分钟，关火后鸭肉翻面，再焖15分钟入味。

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步骤 6

步骤 6

起锅。

菜谱创建时间：2020-06-06 19:22:40