简单粗暴直接上配方
除了黄油外的所有东西加到一起基本搅匀,成团后加入室温软化的黄油,大约要揉五分钟,面团不粘手,光滑之后分成剂子搓圆放入烤箱
我分成了14个剂子,烤箱预热180度 中层45分钟。我没烤糊,油纸因为烤过蛋黄酥重复利用所以才有一圈痕迹
出炉底部没有凹陷,膨胀的也很好,麻薯是中空的
膨胀的很好