西红柿巴沙鱼

作者： 予素-健康减脂餐食

据科学家研究结果，吃鱼可以增加幸福感。 天然的食材又胜过各种添加剂的加工食品，对健康更有利。 所以，不管是减肥期还是巩固期，吃健康食品，不要急于求成吃各种成份不明的药丸，以免对身体造成不可逆的伤害。

用料

• 巴沙鱼 1块
• 西红柿 2个
• 金针菇 多半把
• 菜葱 2根
• 大蒜 4瓣
• 淀粉 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 植物油 少许
• 水 1小碗

西红柿巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

将冻巴沙鱼拿出来化冻。

步骤 2

化冻后洗净，沥干水，切成小丁儿。

步骤 3

加入料酒

步骤 4

加入白胡椒粉、盐和淀粉。

步骤 5

抓匀，腌制。

展开全部

步骤 6

步骤 6

两个西红柿，上面划十字，开水煮一下，上面淋开水，方便剥皮。

步骤 7

将葱白切成滚刀，蒜切成末放一起。 葱叶切成小圆筒。 金针菇去根，洗净。 所有材料配齐。

步骤 8

热锅中倒油，下入葱和蒜末炒香。

步骤 9

加入西红柿，锅铲切碎。

步骤 10

直到成西红柿酱状。

步骤 11

加入酱油和耗油。

步骤 12

倒一碗（米饭碗）水。

步骤 13

烧开后下金针菇。

步骤 14

1-2分钟金针菇断生后。

步骤 15

下巴沙鱼。

步骤 16

煮开，等几分钟熟了。

步骤 17

盛出

步骤 18

加入葱末。

步骤 19

搅匀红、绿、白三色也是非常好看。

步骤 20

开吃。

菜谱创建时间：2020-06-06 13:03:42