滑嫩嫩的鸡蛋羹

作者： 天使爱球球

这款鸡蛋羹滑嫩嫩的堪称完美。 家庭厨房，我也建议买个小电子秤，相对准确的计量，可以保证出品稳定

用料

• 鸡蛋 个
• 温水 克
• 盐 克
• 生抽 勺

滑嫩嫩的鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

比例 鸡蛋1：水1.5 温水+鸡蛋+盐一点，打均匀，撇掉表面大泡泡，加保鲜膜或者盖子。 水烧开后入锅，小火蒸8分钟，关火焖一会。 吃之前，表面划几刀，加点喜欢的酱油，香油。

步骤 2

滑嫩嫩的鸡蛋羹！ 注意，一定用温水，一定要小火，一定撇泡泡，一定加盖子

步骤 3

颤颤巍巍的感觉，真好玩

菜谱创建时间：2020-06-06 08:06:07