原味曲奇饼干🍪

作者： 莹之烘焙

裱花裱花，我败在了裱花😭😭……每一个环节都成 功，就是这个裱花呀，看来还得多练练吧……

用料

• 低筋面粉 260克
• 黄油 200克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 1个

原味曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

黄油提前融化至软的状态，天气热的时候20分钟左右可以左右可以

步骤 2

加入糖粉，用刮刀搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋液搅拌均匀，这里要分两到三次加入，防止水油分离

步骤 4

加入低筋面粉，要用筛网过滤哦

步骤 5

用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态

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步骤 6

步骤 6

准备好裱花嘴，我这个忘了多少齿😂套进袋子里面

步骤 7

襟花袋剪掉一点，大概如图这样长度

步骤 8

托盘铺好油纸

步骤 9

把面糊灌入袋子里面，用刮板推到前面整齐

步骤 10

开始裱花啦

步骤 11

哈哈哈哈哈😂！好丑！手残党直接忽略哈

步骤 12

175度烤25分钟，出炉啦……

原味曲奇饼干🍪的小贴士

挤好曲奇之后，要放冰箱冷藏半小时左右再拿出来烤哦

菜谱创建时间：2020-06-05 22:47:38