预热华夫饼机，同时准备面糊。用打蛋器1档低速搅拌鸡蛋液，加入牛奶继续低速搅拌均匀。注意勿打发过度，搅拌均匀即可。加入香蕉块、低筋粉、泡打粉，继续搅拌均匀为顺滑的面糊。香蕉不需要搅成泥状，保持有颗粒感即可。
华夫饼机预热完成，在烤盘上刷一层薄油，均匀倒入面糊，盖上盖子，3-5分钟后，上色满意即可取出。出炉后的华夫饼要趁热吃，外脆内软，淡淡的香蕉甜味，还可以搭配酸奶、水果一起享用。