生酮kato 轻乳酪纸杯蛋糕

作者： 馋小栗

四个纸杯，香香嫩嫩，简单下午茶 改方，原方的二分之一用料 简单，一股脑倒配方

用料

• 奶油奶酪 60克
• 淡奶油 35克
• 鸡蛋 1个
• 赤藓糖醇 （70％甜） 12克
• 泡打粉 1克

生酮kato 轻乳酪纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪60g 融化后加淡奶油35g 打均匀 （奶酪软一些再用电动打蛋器，容易卡）

步骤 2

加入一个全蛋，泡打粉（无铝）1g，打均匀（依然电动打蛋器）

步骤 3

面糊倒入纸杯，约一半高 （不装太满，烤的过程蛋糕会蓬起来）

步骤 4

上管150 ， 下管130～140 ， 20分钟 （俺家烤箱受热不均中途转了一下烤盘）

步骤 5

烤盘放上层，只开 上管180 ，8分钟

菜谱创建时间：2020-06-05 13:55:11