准备好面粉，盐，放入盆里 ，准备好温水。
将温水缓缓倒入盆中，用筷子顺时针搅拌成絮状。
倒入植物油，将面团揉匀。
揉好的面团软硬适中，光滑不沾手。
将面团平均分成4分，每一份都搓圆放在大碗中。
给每个面团上都刷上植物油，然后盖上保鲜膜，开始醒面。
盖上保鲜膜松弛2小时以上，或者放冰箱冷藏过夜。
松弛后的面团很柔软。取其中一份面团，擀成薄片，越薄越好。
将面片四周切下可再团再用。不计较外观的许不切也可以。
将香蕉切片，平铺在饼中间，并将饼皮四边向顺着香蕉的边缘向中间折叠起来。
平底锅开小火，刷一层薄油，将饼移入锅中，小火煎至两面金黄。
煎好一面再煎另外一面。
盛出，切件。
其余的如法炮制。可以放制菠萝馅，榴莲馅，豆沙馅等你想放的任何馅料。
开吃！
中间馅料薄薄的一层，不宜太厚堆砌。