实名复刻大同刀削面臊子

作者： wynnxiaoyu

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱姜蒜 切末
• 肉馅 半斤
• 生抽醋蚝油料酒 几勺
• 辣椒面 两勺

实名复刻大同刀削面臊子的做法步骤

步骤 1

煮几个鸡蛋，葱姜蒜切末 另外的热锅冷油爆香葱姜蒜

步骤 2

下肉馅炒到快熟了 放辣椒面继续炒出红油，放料酒生抽醋蚝油 继续炒

步骤 3

炒到熟 油清澈，放开水，把煮好的鸡蛋拨壳划几刀，放到锅里一起煮。咕嘟一会儿就好了

菜谱创建时间：2020-06-04 23:51:09