家庭版枣糕

作者： 尚舞幽蓝

用料

• 红枣 110克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 50克
• 小苏打 2克
• 白芝麻 几克
• 泡打粉 3克
• 白砂糖 100克

家庭版枣糕的做法步骤

步骤 1

大枣或者小枣洗净用水煮至软烂去除里面的核！用自己的办法捣碎越烂越好！我用的是辅食机！也可以用研磨机！注意：是煮熟后的一百克哦(´-ω-`)！空干水分弄好了备用！

步骤 2

盆里打入全蛋两个一次性放入100克糖打发体积表达浓稠！

步骤 3

打好的蛋湖里放入：面.泡打粉.小苏打.用打蛋器继续打发！打发到画八字不容易消失！

步骤 4

把准备好的枣呢倒进面糊里打均匀即可！这时特别粘稠不用担心！最后把50克的油倒进去打匀即可！放进模具里振出气泡撒上白芝麻烤箱预热170度十分钟！烤40分钟！

家庭版枣糕的小贴士

我的图片是考好的背面🤗！注意必须用打蛋器不然打不动打不发！烤箱温度不同哦！

菜谱创建时间：2020-06-04 22:54:43