芒果布丁（吉利丁片版）

作者： a_玉米麻麻

夏天到了，最喜欢吃点凉凉的甜品，滑溜一下爽到心眼里去了……

用料

• 纯牛奶 200克
• 展艺吉利丁片 10克
• 贵妃芒果（大果） 2个
• 白砂糖 10克

芒果布丁（吉利丁片版）的做法步骤

步骤 1

贵妃芒果切小块备用

步骤 2

冰水泡吉利丁片大概2分钟左右

步骤 3

在奶锅里放入牛奶和白砂糖小火加热到温热，一定不要太热了，白糖融化了就可以。

步骤 4

尝一下微温时放入泡好的吉利丁片搅拌融化。

步骤 5

容器里放上一层芒果

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步骤 6

步骤 6

倒入步骤4搅拌好的牛奶

步骤 7

放冰箱冷藏三个小时左右取出

步骤 8

倒扣切成自己喜欢的形状

步骤 9

装盘

步骤 10

摆盘

芒果布丁（吉利丁片版）的小贴士

牛奶和芒果的量可以根据自己口味调整，喜欢甜的白糖可以多加点。牛奶多的话吉利丁片可以增加5克。实际操作也不难的，多做两次就容易了。

菜谱创建时间：2020-06-04 20:22:56