吮指鸡条

作者： 我的锅碗瓢盆_

孩子爱吃KFC的鸡块，买了鸡胸肉学习实践了几次，几经改良，味道越来越好，可以做放心的鸡块或鸡条给孩子吃了。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1大勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1克
• 玉米油 适量
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 香料（超市进口食品西餐区可以买到） 黑胡椒大蒜复合调料、香草复合调料撒入适量

吮指鸡条的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡胸一块

步骤 2

切条

步骤 3

加入料酒、盐、生抽、香料、半个鸡蛋清、小勺玉米油抓匀。

步骤 4

腌制半小时

步骤 5

准备玉米淀粉、鸡蛋、和面包糠。

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡肉撒入玉米淀粉，抓匀。

步骤 7

再倒入一个鸡蛋液，抓匀。

步骤 8

沾面包糠

步骤 9

平底锅加入适量玉米油，油温不要太高，保持小火。

步骤 10

煎至两面微黄即可。

步骤 11

香嫩美味的吮指鸡条出锅，沾上番茄酱风味更佳。

菜谱创建时间：2020-06-04 19:56:04