百香果柠檬鱼

作者： 颜羽忆

夏天需要一个既美丽又下饭的快手菜！

用料

• 百香果 3个
• 柠檬 1个
• 小米椒 4个
• 鱼 1条
• 蛋清 1个
• 灯笼椒 适量
• 葱姜蒜料酒香菜小葱 适量

百香果柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼用盐，料酒，姜片葱丝，淀粉，蛋清腌制半个小时以上，配菜备好

步骤 2

百香果取肉待用，柠檬半个切片去籽，另外一个把柠檬汁挤出来

步骤 3

锅入油将鱼骨部分煎至金黄，下开水熬汤，大概二十分钟熬至奶白色

步骤 4

另外一个锅入油将姜末蒜末小米辣灯笼椒葱白炒香，下百香果肉炒至金黄，倒入熬好的鱼汤

步骤 5

将金针菇，丝瓜，柠檬片加入一起煮，加适量盐，下鱼片前加柠檬汁一起煮

步骤 6

成品来一张

步骤 7

晚上煮的米线超级开胃

步骤 8

米线

步骤 9

汤都要见底了

百香果柠檬鱼的小贴士

鱼骨煎好之后一定要加开水熬，不然汤成不了奶白色

菜谱创建时间：2020-06-04 19:00:29