两个鸡蛋,黄油,全脂牛奶,面包片,我用的是全麦面包。
两个鸡蛋,60毫升牛奶,30毫升糖,搅拌均匀,放入面包片。
正好三片完全吸收。
加入黄油两面煎。
翻面的时候记得锅底再刷点黄油,或者面包片上涂点黄油,这样两面都很均匀。
淋上蜂蜜,搭点水果。
或者冰激淋,柠檬冰块配雪碧。
这是我第二次做,两个面包片,切出蛋糕🍰状。用量一个鸡蛋,30毫升牛奶,15毫升糖。量是之前的一半。做法一样,锅底一块黄油,面包两面煎金黄,放凉后摞成蛋糕形。
装饰上水果,撒上糖霜,蜂蜜拉线形,我这个蜂蜜太粘稠了,成了颗粒。因为用的全麦面包,所以颜色还是有些深,白吐司也许会更金黄色。
提前设计的样子,基本完成。给大家参考。这个做法挺好吃的,不过不装饰,就像个丑小鸭。
好玩。
复杂点做法,就厚切吐司,五厘米起,前一晚蛋奶液浸泡好,冰箱冷藏过夜,让吐司充分吸收蛋液,第二天早上就可以黄油煎或者烤箱烤。我心思可能支撑力好一些的面包长时间浸泡不会垮塌,大家参考下。