紫薯饼和肉馅大米饼

作者： 小牙套

我做的紫薯饼很简单，还做得牛肉豆干米饭馅的！

用料

• 紫薯
• 面粉
• 酵母
• 牛奶
• 鸡蛋
• 橄榄油
• 盐
• 糖
• 米饭
• 牛肉
• 豆腐干

紫薯饼和肉馅大米饼的做法步骤

步骤 1

和面，在面粉里加入拌有酵母的牛奶还有鸡蛋，和一点橄榄油

步骤 2

紫薯蒸熟，更具个人口味加入一点糖！将紫薯压成泥，如果有一点干可以加一点橄榄油

步骤 3

将牛肉豆干切碎同米饭一起加入锅中翻炒，加入盐和一点糖调味

步骤 4

面醒20分钟后，干成面皮，将馅料加在面皮中包起来，用手按成圆形

步骤 5

在平底锅中加入油，将饼上锅小火煎熟，如果面皮厚的话可以加一点水

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步骤 6

步骤 6

煎至两面金黄，装盘完成

步骤 7

肉馅的

步骤 8

紫薯馅的

紫薯饼和肉馅大米饼的小贴士

米饭可以用隔夜的剩饭，紫薯不要蒸的过久会干，如果干可以加一点橄榄油，

菜谱创建时间：2012-06-23 21:38:37