简单美味的三丝炒面

作者： Shirley-XY

用料

• 鸡蛋面5个
• 鸡蛋1个
• 包菜半个
• 胡萝卜1个
• 葱适量
• 虾十几只
• 五花肉一小块
• 盐，耗油，酱油，白胡椒粉适量

简单美味的三丝炒面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

包菜切丝，胡萝卜刨丝，葱切小，虾剥掉壳，五花肉切成小块鸡蛋打在碗里备用

步骤 3

锅内放水烧开后放入鸡蛋面煮下

步骤 4

鸡蛋面煮开后散出来，不用煮太久

步骤 5

然后把面放盆里用冷水冲下，后沥干，防止面一会冷了粘在一起

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步骤 6

步骤 6

锅里加点油，放入五花肉炒出油来后盛到碗里备用，锅内剩一点油

步骤 7

倒入鸡蛋炒散后盛起放碗里备用

步骤 8

倒入虾仁翻炒下盛起备用

步骤 9

把刚才炒好的五花肉还有油倒入锅里，加入包菜和胡萝卜翻炒，加点水让它焖一下，几分钟后加入盐和耗油，再翻炒下

步骤 10

倒入面条还有鸡蛋、虾仁、葱花一起翻炒，再加入一点点酱油上色，不用加太多，刚才菜里面已经加了盐，所以这里酱油不用太多，最后撒上一点点白胡椒粉，翻炒多几下就可以了

步骤 11

装盘搞定(｡◝‿◜｡)

简单美味的三丝炒面的小贴士

鸡蛋面煮好后要盛在盘里过下冷水，才能防止面凉了粘在一起哦

菜谱创建时间：2020-06-04 14:31:02