首先,清洗虾,煎好虾线用姜片,盐,料酒,酱油,少许白糖腌制半小时即可。忘记拍照📷
接着下油煎虾,煎熟即可。
之后把虾拿出来,再放一些油放姜蒜末干辣椒🌶️炒香,(喜欢麻的可以放一些麻椒)放面包糖一点盐调味炒一分钟左右把虾放进去一起炒均匀即可,关火前放些葱段喜欢香菜可以放一些