食材简单，却很好吃的咖喱饭

作者： 初心sl

用料

• 咖喱块 1块
• 洋葱 1小块
• 胡萝卜 1/5根
• 土豆 半个
• 牛奶 10克
• 虾仁(可以用鸡肉，牛肉，自己喜欢的食材) 6只

食材简单，却很好吃的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，土豆，虾仁切丁(可以放鸡肉，牛肉，平时喜欢鸡肉的，但今天家里只剩虾仁了😂，鸡肉做的时候可以用料酒和胡椒粉稍微腌一下！) 准备食材的同时可以把米饭蒸上(个人比较蒸米饭喜欢水和米1：1去蒸)

步骤 2

热锅凉油，先呛一下洋葱，爆出香味，再加入胡萝卜，土豆，改小火翻炒一分钟，加入虾仁(如果是鸡肉，放过洋葱以后先加鸡肉稍微煎一下，再下胡萝卜土豆)可以加少许胡椒粉，根据自己喜欢可加可不加，加入清水没过食材，小火盖锅盖把土豆闷熟

步骤 3

土豆用铲子压一下面面的就好了，改大火收汁，收汁过程中可以加入少许牛奶，熬至浓稠

步骤 4

小碗盛上米饭倒扣在盘子里，浇上咖喱酱就可以吃饭喽，家里有西蓝花的可以加几块西蓝花，颜色会更好看哦！ 好了好了，我要赶紧吃饭了😄😄

菜谱创建时间：2020-06-04 10:13:18