韩式辣鸡爪

作者： 阿刘呀

用料

• 鸡爪 10只
• 年糕
• 葱 姜 料酒
• 韩国辣酱 3勺
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 蕃茄酱 1勺
• 老抽 1勺

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪 洗干净 剪掉指甲 冷水下锅 放入 葱姜料酒去腥 水开后 焖煮五分钟 然后捞出过凉水备用

步骤 2

接着调料汁 3勺韩式辣酱 2勺生抽 2勺辣椒粉 1勺番茄酱 1勺老抽 1勺料酒 加适量搅匀备用

步骤 3

锅里倒油 先放蒜末炒香 接着倒入鸡爪 翻炒 再加上之前的调料翻炒上色 在加水 没过鸡爪 盖盖焖煮30分钟 然后在加入年糕 煮五分钟即可

步骤 4

然后撒上葱花 白芝麻 就可以喽 这样做出来的鸡爪 超级软糯入味

韩式辣鸡爪的小贴士

料汁的比例 按照自己口味轻重 增加 或者减量就可以喽

菜谱创建时间：2020-06-03 15:37:52