生酮版—金汤肥牛面 厨房小白也能做

作者： 萱萱酮学

前段时间tb买了碳水极低的面，就开始做各种面了，我试试看吃这些能不能掉称。 肥牛买原切哦，然后金汤我是用的佳乐的汤底料，碳水也很低。 我都标注了克数，厨房小白也能轻松做起来🥰

用料

• 若米圆面 一包
• 金针菇 50克（根据喜好适量放）
• 肥牛 100-200克左右
• 生姜片 2片
• 小米椒红色和绿色或者剁椒 各1-2根
• 佳乐金汤肥牛料包 30-40克
• 水 500克
• 海盐 适量

生酮版—金汤肥牛面 厨房小白也能做的做法步骤

步骤 1

这个其实和魔芋丝口感差不多，但是颜色更像面条，而且没有碱味。

步骤 2

面条用水冲两遍

步骤 3

金针菇切去根部清洗干净，小锅中放入500g水，再放入金针菇，煮熟，捞出。水不需要倒掉

步骤 4

金针菇放入面碗中摆好（为了拍照好看🤭，不拍照都随意了）

步骤 5

我在京东买的原切肥牛，碳水为0。很多肥牛都是拼接的，大家尽量买原切的

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步骤 6

步骤 6

刚刚煮金针菇的水加入两片姜，再加入肥牛。等肥牛变色就好了，不要太久。水不要倒，把姜片取出就好。

步骤 7

捞出放入碗中

步骤 8

小米椒或者剁椒，切圈⭕

步骤 9

佳乐汤料包，里面也有红色的干辣椒的，你们也可以不买辣椒。

步骤 10

把调料包倒入刚刚的肥牛汤，我差不多用了40g，再加入辣椒圈。这个时候可以尝一下咸淡，根据个人口味加适量海盐进行调整。

步骤 11

把汤倒入面碗中就好啦！

菜谱创建时间：2020-06-03 14:45:28