1. 鸡腿肉料酒盐生抽白胡椒粉腌制两小时，青椒胡萝卜切片或丝。 2. 所有材料放在大的容器里，加入生抽、油，搅拌均匀。 3. 大米粉和糯米粉1:1比例放入，搅拌均匀，直到所有菜上面都有粉裹着。 4. 把菜倒入大碗，上面盖保鲜袋或保鲜膜，微波炉大火五分钟。拿出搅拌，继续大火4-5分钟即可。 备注：鸡腿肉会出油，可少放点油。