水蜜桃果冻

作者： 晕子与鳄梨

我真是太爱初夏了！！水蜜桃也上市啦，各种冻真的是夏天最快手最好吃的小甜点了。茶冻牛奶冻咖啡冻奶茶冻啊每一样都超棒呢！ 各种水果也能做果冻，水蜜桃是粉色的～杏子是黄色的～李子是红色的，啊，夏天是色彩缤纷的呀！ 我是使用的白凉粉粉做，口感稍软一些，如果喜欢吃硬一点的果冻，可以用吉利丁片或者吉利丁粉。 【这是比例】 白凉粉粉：水=1:30，成品软糯，具有滑润感。 吉利丁片/吉利丁粉：水=1:40，成品Q弹。 BGM：しろつめくさ

用料

• 水蜜桃 50g
• 白砂糖 20g
• 白凉粉粉 10g
• 水 300g
• 浓缩桃汁 一勺

水蜜桃果冻的做法步骤

步骤 1

水蜜桃洗净切成丁，去不去皮看个人喜好。

步骤 2

桃丁放入锅中，加入水、白砂糖、白凉粉粉，搅拌均匀，小火熬煮。

步骤 3

中途可以加一勺桃汁，增加颜色。

步骤 4

煮至桃丁都浮起来就可以关火了。

步骤 5

倒入模具中，捞去表面浮沫。冰箱冷藏过夜。

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步骤 6

步骤 6

取出用刀子划成小块就可以吃啦～

步骤 7

Q弹爽滑～

步骤 8

粉色超治愈！

菜谱创建时间：2020-06-03 12:47:40