将80克软冰淇淋粉、2克可可粉、100克酸奶、140克牛奶倒入盆中,搅拌均匀。
将搅拌好的原料液体过滤,这样做出来的冰淇淋口感更细腻。
从冰箱中取出冷冻8小时以上的冰淇淋机内胆,与机器的其他部件组装起来。
启动冰淇淋机,倒入原料液体。机器搅拌10分钟后,冰淇淋逐渐成型。
按下出口座,将冰淇淋挤在威化筒上卷起来。
冰淇淋细腻顺滑,入口即化。
装入纸杯,上面撒一些可可薄脆片,口感更丰富。
甜筒冰淇淋上也撒了些可可薄脆片。