番茄炖牛尾

作者： 饥饿系少女的饲养员

珐琅铸铁锅的初次登场，非常优秀！

用料

• 牛尾 700克
• 西红柿 2个
• 香叶 2片
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 8克
• 生抽 1勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 葱 4根

番茄炖牛尾的做法步骤

步骤 1

牛尾用清水浸泡洗净，准备好配件

步骤 2

用面粉给牛尾裹上薄薄的一层

步骤 3

橄榄油热好，中小火煎牛尾至这个颜色

步骤 4

哦对，还有陈皮也需要

步骤 5

加入开水和所有的配件，生抽老抽料酒~小火三个小时！

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步骤 6

步骤 6

改为大火，加入番茄，炖十分钟，出锅！

番茄炖牛尾的小贴士

不难的一道菜，没有珐琅铸铁锅的话可以使用普通的炖锅！三个半小时换来一道菜，很值得！有空的可以尝试一下哦！

菜谱创建时间：2020-06-03 09:52:59