又加了0.5g代糖 淡奶油一共放了45g 面包做出来软多了更好吃😋了!以后按照这个做法做啦!三明治好好吃😋😋😋煎了两个鸡蛋 下次一个就可以 放盐放黑胡椒 加了干酪 西红柿 #早餐•2020年6月22日#
又加了0.5g代糖 淡奶油一共放了45g 面包做出来软多了更好吃😋了!以后按照这个做法做啦!三明治好好吃😋😋😋煎了两个鸡蛋 下次一个就可以 放盐放黑胡椒 加了干酪 西红柿 #早餐•2020年6月22日#
其他正常放 黄油换成了核桃油 把全麦粉换成了黑小麦粉 又放了一根香肠加核桃加葡萄干 可能料放多了 所以面包不是特别高
淡奶油 30g 全麦粉鲍勃 50g 中筋面粉 300g 鸡蛋2个 盐4g 酵母4g 代糖 1.5g
牛奶 200g
没有放香油 放了低脂炼乳 其他正常放 好吃😋
放的250g鲍勃全麦粉 50g黑全麦粉 70g中筋面粉~加了核桃和葡萄干~其他正常放的,好吃😋
把高筋面粉全部换成中筋面粉了,看到百度上说每200克中筋面粉加入一个鸡蛋就等于高筋面粉。所以这个方子里我一共放了两个鸡蛋,面粉克数没变。额外又在投料区放了一把切碎的葡萄干。把里面的糖全部换成了代糖,放了两克,每1克是一小袋。其他都是按要求做的。味道刚刚好~好吃极了~好棒呀!
面粉换成了350g黑小麦粉 100g中筋面粉(超市买的那种普通面粉) 黑麦粉吸水 所以又加了20g纯净水,按照配方盐有点多 可以少放半小勺,奶粉放了25g刚好一小袋,做出来非常棒!