光顾着喝汤,忘了拍照。第一步,用葱油煎豆腐后出锅后。放鱼煎。
加入凉水,生姜,一定要全程大火,放山药。
最后加盐和白胡椒粉,现磨的那种。其他什么都不加。
这是清蒸大白刁,太湖的没有野生的大白刁好吃,野生的是彩色的磷。
这是我拌的毛豆,秘诀就是要加点芥末和糖。nice~