好喝又营养的腊排骨汤

作者： 门前小铺

用料

• 小铺辣排骨 1000克
• 小铺春笋 250克
• 豆腐结 250克
• 小葱 3根
• 料酒 适量
• 姜 2片

好喝又营养的腊排骨汤的做法步骤

步骤 1

1. 将小铺腊排骨洗干净切块，小葱打成结，姜切片。

步骤 2

2. 锅中烧水加入料酒，将切好的小铺腊排骨放入锅中煮开焯水两分钟。

步骤 3

3. 将小铺春笋切滚刀块，焯水两分钟。

步骤 4

4. 将焯过水的小铺腊排骨放入砂锅，一次性加入足量水，加入葱结和姜片，倒入少量料酒，大火煮开后转小火慢炖1个小时。

步骤 5

5. 将小铺春笋和豆腐结放入砂锅内，再继续小火30分钟，根据个人口味再次调味。

好喝又营养的腊排骨汤的小贴士

感谢麦爸提供菜谱！

菜谱创建时间：2020-06-01 21:30:46