可以拉丝的华夫饼 汉美驰华夫饼机版本

作者： 汉美驰美式厨房

话说美食要趁热，加了马苏里拉奶酪的酵母版华夫饼，口感香酥，有嚼劲儿，热的时候吃口感太霸道，完爆甜品店的，太香了～ 感谢厨友：我很家常提供此菜谱 菜谱中华夫饼机链接：https://m.xiachufang.com/goods/99808/

用料

• 中筋面粉 80g
• 奶粉 5g
• 白糖 15g
• 牛奶 30g
• 鸡蛋 20g
• 黄油 10g
• 盐 一点
• 酵母 1.5g
• 马苏里拉奶酪丝 适量
• 汉美驰华夫饼机 1台

可以拉丝的华夫饼 汉美驰华夫饼机版本的做法步骤

步骤 1

把除了马苏里拉奶酪之外的所有食材混合，用筷子搅成团，揉光滑，密封发酵2个小时左右。

步骤 2

发酵至两倍大小。

步骤 3

排气，分成4个小剂子，分别揉圆

步骤 4

取一个小剂，压扁，包入5克马苏里拉奶酪丝。

步骤 5

封好口。

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步骤 6

步骤 6

盖好再次醒发20分钟左右。

步骤 7

华夫饼机预热2分钟。

步骤 8

放上饼坯

步骤 9

盖上盖子，翻转锁住盖子。烤2分钟。

步骤 10

3分钟左右就可以出锅。

步骤 11

话说美食要趁热，加了马苏里拉奶酪的酵母版华夫饼，口感香酥，有嚼劲儿，热的时候吃口感太霸道，完爆甜品店的，太香了～

可以拉丝的华夫饼 汉美驰华夫饼机版本的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-01 17:31:52