抱蛋煎云吞

作者： 小吃货呀-

晚上没做饭，煮了糖水喝、突然想到冰箱里还有一盒云吞，就拿来做煎云吞了，简单易学，十几分就搞定了

用料

• 鸡蛋 1～2个
• 芝麻 适量
• 油 比平时炒菜多一点
• 葱花 适量

抱蛋煎云吞的做法步骤

步骤 1

云吞，超市买的成品，你也可以自己做，不过会比较麻烦，

步骤 2

热锅放油，油比平时炒菜多放一点，不喜欢太油的也可以少一点，有不沾锅的话最好用不沾锅煎哦，我用的是不沾锅，没有的话用铁锅也可以，但会粘锅，

步骤 3

云吞小火慢煎至两面金黄，加入清水，不用淹过云吞，小火盖锅，焖五分钟，开锅收汁，

步骤 4

收汁后放入鸡蛋一个，煎至蛋液凝固，最后洒点白芝麻，有葱花的可以洒点葱花，

步骤 5

装盘，技术不到位，装散了哈哈～，最后可以粘番茄酱吃，别有一番风味

菜谱创建时间：2020-06-01 10:35:09