1.三黄鸡处理干净，洗净。可以斩掉鸡脚和鸡脖子，为了方便下锅。 2.加入所有调料对洗净的三黄鸡进行涂抹“马杀鸡”。我是先干料后液体料涂抹的，或者先混匀直接涂抹也可以。 3.涂抹后腌制5小时以上。
4.将电饭锅里加少许油，转动锅身底部粘满油即可。 5.将腌好的鸡放入锅中，侧面鸡身鸡皮部分挨着锅底，按下煮饭功能键，一般也就四十多分钟左右。 6.中途每十五分钟翻一次面。第一次翻面将另一面机身鸡皮部分贴锅底，第二次十五分钟将鸡脊背贴锅底。 7.煮饭完成可用筷子插入鸡身，很轻易的插入说明熟了，可以盛出来吃了。如果没熟可以延长煮饭时间。