拌牛肚

作者： 萍水喜逢

用料

• 牛肚 500克
• 生抽 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 花椒、大料
• 老陈醋 汤匙
• 香菜 根
• 糖粉
• 杭椒 一个
• 油 克

拌牛肚的做法步骤

步骤 1

真空包装

步骤 2

打开洗净、用清水泡30分钟以上，去除异味。

步骤 3

把肚放入高压锅内，加花椒、大料，葱、姜、生抽、料酒压二十多分钟。

步骤 4

拿出来晾凉，切丝，把葱切段，香菜切段，加入糖，料酒，陈醋，生抽拌匀，再烧点热油，加入杭椒和麻椒一拌，大功告成😍

步骤 5

这一步就开始享用喽😀

菜谱创建时间：2020-05-31 17:46:48