解锁鸡胸肉新吃法：好吃不长胖的鸡胸肉馄饨

作者： 乱了_emxi

减脂健身有半年了，对吃的越来越注意，日常饮食刻意多摄入高蛋白，低脂，低热量的食物。鸡胸肉吃惯了常规做法，在琢磨新吃法的时候，误打误撞做了一次混沌（图片就是第一次随意做出的成品），感觉秒杀以前的各种吃法，给家人尝了后，也赞不绝口，于是鸡胸肉混沌就替代猪肉饺子了。 馄饨皮比饺子皮薄又小，碳水减少了一半；里面的馅料是鸡胸肉、胡萝卜、洋葱和玉米，即补充了蛋白质，也有大量蔬菜和饱腹的玉米。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 蚝油 3勺
• 大蒜 一整颗
• 黑胡椒 研磨器大概转20下
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 2个
• 玉米粒 200g
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 香油 2勺

解锁鸡胸肉新吃法：好吃不长胖的鸡胸肉馄饨的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，切小块，放入盆中。 大蒜拍碎，黑胡椒，蚝油，生抽，香油，盐全部放入鸡胸肉中一起用料理机打成肉馅。（我用的料理棒，用刀剁碎也可以。） 备注：大蒜和黑胡椒不能少，提味的关键。

步骤 2

胡萝卜切小块打碎放入肉馅中。

步骤 3

洋葱切小块打碎放入肉馅中。（洋葱会出水，不要倒掉哦，和肉馅一起搅拌上劲。）

步骤 4

玉米粒煮熟用水冲凉放入肉馅中。

步骤 5

使劲搅拌吧。

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步骤 6

步骤 6

开始包混沌。比包饺子简单。（后面补图） 自己包馅料可以放的足足的。

步骤 7

开水烧开，先煮点青菜捞起放入碗中，再下馄饨煮。 碗中继续调料：放入虾皮，紫菜，醋，一点辣椒油。 馄饨浮起来后煮一小会就可以盛出放入碗中，加入一点汤，一碗美味的鸡胸肉胡萝卜洋葱玉米馄饨就好了！

解锁鸡胸肉新吃法：好吃不长胖的鸡胸肉馄饨的小贴士

1.所有馅料也可以用刀剁碎，我懒就直接全部打碎。 2.大蒜，黑胡椒，洋葱都是提味的，建议放。 3.方子中量比较多，大家根据自己需要增减，我喜欢批量做很多动冻起来，节约时间。平时想吃就直接煮。

菜谱创建时间：2020-05-31 16:00:28