鱿鱼去掉内脏，洗净切成丝、洋葱切丝（由于太简单了就没发图）
起锅烧油（正常炒菜的量就行）
油热后放入洋葱丝，稍微有点香味就行，放入鱿鱼丝（洋葱炒的太糊了不好吃）
此时你会看见锅里有很多刚才鱿鱼自带的水，不要怕正常温火把锅里的水耗干
把蒜蓉辣酱放在碗里，少加一点水，倒入耗干水分的鱿鱼里面，翻炒均匀待稍微有点干锅了，关火装盘接下来怎么做就不用我说了吧！你要真不会可以喊我帮你！（蒜蓉辣酱根据自己口味添加、出锅前也可以加点孜然芝麻）