妈妈的味道【晓容凉面】

作者： 歪瓜君

我婆婆妈做菜，总是可以把很一般的食材做出特别的风味。夏天，就是凉面的天下。这个凉面，和外面卖的味道是完全不一样的。记录下来，以后可以学着做。

用料

• 一般干面条
• 酒鬼花生
• 香葱
• 酱汁(生姜末，蒜末，花椒面，生抽，糖，盐，味精）
• 可放可不放(辣椒油或小米辣碎，醋，腌菜，鸡丝......)

妈妈的味道【晓容凉面】的做法步骤

步骤 1

煮面，煮硬点，捞起+油，在风扇下边吃，边把面条拨开。呈现图片中的状态。

步骤 2

把酱汁里的东西混合，自己尝咸淡。蒜末和姜末要足。 葱切碎，酒鬼花生压碎。我还准备了熟的白芝麻和泡菜

步骤 3

依照自己的口味，➕料，拌匀，就可以吃了。我觉得很好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-30 23:08:06