简单易做的土茯苓膏🍧

作者： 陈家渣厨娘

身在湿气重的地方“广东”😩 来点祛湿气的好东西😋 自己做干净卫生👏 🌀如果喜欢有口感很爽的，白凉粉就要多加点，我是用了70g一盒的，这个分量的可以用30-40g的白凉粉，我嫌用剩的白凉粉不好保存就全用了😂 🌀土茯苓水大火烧开加入白凉粉，等再次烧开后挑中火烧了5—10分钟左右，看情况而定哈

用料

• 白凉粉 70克
• 土茯苓 77克
• 牛大力 50克
• 薏米 40克
• 眉豆 60克
• 清水6碗 1300ml
• 清水搅拌白凉粉 大半碗

简单易做的土茯苓膏🍧的做法步骤

步骤 1

我用的是这种白凉粉，你们买到怎么样的就用怎么样牌子的，

步骤 2

提前用大半碗水把白凉粉先搅拌均匀备用

步骤 3

土茯苓和牛大力都不好切，我都是剁，砍😂才搞下来的，材料弄好后加入1300ml(吃饭的碗6碗水)，开火煲，我是用电饭煲煮的，懒得看火

步骤 4

这是已经煮了半小时的汤色

步骤 5

这是已经煮好的茯苓水，1.5小时，煮好摊凉一会，剩4碗半的土茯苓水，此时可以的话过滤一次，没有渣，滑点

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步骤 6

步骤 6

土茯苓水我是过滤了两次，再用奶锅放煤气炉继续煲，煲滚后加入第一步的白凉粉水，倒进锅里不停搅拌，我是煮了10分钟😂你们视分量来定实际情况哈 我用了一包的凉粉，口感比较爽口，Q弹，喜欢嫩嫩的口感可以减半白凉粉分量

步骤 7

煮好好倒入碗具，杯具，瓶子，你喜欢就好，我是随便用碗装的 用个大盆装凉水，把装有土茯苓水的碗坐下去，隔水摊凉

步骤 8

完成了，白凉粉加多了口感不是嫩滑的那种

菜谱创建时间：2020-05-30 22:02:15