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意大利面 酱 自制 制做

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作者: 若曦姐姐123
饭店几十块的肉酱意面,在家轻松搞定 食材多点少点都可,不用精确到克 我做的三人份 蕃茄酱,意面酱,披萨草,这三种有哪种就放哪种,没有不放也行,也很好吃。放了味道更好

用料

意大利面 酱 自制 制做的做法步骤

步骤 1

洋葱,西红柿,肉,这些都切碎

步骤 2

肉泥加一勺酱油,半勺淀粉,一勺食用油(勺子大小见下图)拌匀(放油防止一会炒肉时成坨)

步骤 3

点火放五勺食用油烧热

步骤 4

放入肉泥炒变色,放入洋葱,炒一会,让洋葱变软,火不要太大

步骤 5

放入西红柿翻炒,这时开始调味,放佐料

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步骤 6
步骤 6

蕃茄酱一勺(炒菜的勺子)

步骤 7

意大利面酱一勺(炒菜的勺子)

步骤 8

披萨草两捏

步骤 9

盐两勺(调料瓶里的小勺)尝一尝,看看咸淡

步骤 10

鸡精半勺(调料瓶里的小勺)小火炒一会,西红柿软烂,稍微粘稠,就好了

步骤 11

酱的成品图

步骤 12

煮面方法看图,盐可减量,面条吃水,水稍多点没关系

步骤 13

我用的这个牌子,5号面条

步骤 14

水开下面条,放点盐,我放一小勺,我煮的三人份。

步骤 15

酱吃不完放冰箱密封,一周内吃完

菜谱创建时间:2020-05-30 16:29:00
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