洋葱,西红柿,肉,这些都切碎
肉泥加一勺酱油,半勺淀粉,一勺食用油(勺子大小见下图)拌匀(放油防止一会炒肉时成坨)
点火放五勺食用油烧热
放入肉泥炒变色,放入洋葱,炒一会,让洋葱变软,火不要太大
放入西红柿翻炒,这时开始调味,放佐料
蕃茄酱一勺(炒菜的勺子)
意大利面酱一勺(炒菜的勺子)
披萨草两捏
盐两勺(调料瓶里的小勺)尝一尝,看看咸淡
鸡精半勺(调料瓶里的小勺)小火炒一会,西红柿软烂,稍微粘稠,就好了
酱的成品图
煮面方法看图,盐可减量,面条吃水,水稍多点没关系
我用的这个牌子,5号面条
水开下面条,放点盐,我放一小勺,我煮的三人份。
酱吃不完放冰箱密封,一周内吃完