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西班牙小油条（西班牙语：Churros直译油条），一种西班牙传统面食，中国的油条类似，两者都是当地早餐时经常会食用的食品。
生面团透过花边挤筒挤出来，使油条带有花纹，然后再放进油锅里炸。炸好的油条，会再在上面洒上糖或肉桂粉，就成为一种美味的点心。
西班牙小油条的做法步骤
步骤 1
在深平底锅中，将水、盐、糖和黄油加热融化，然后加入面粉，转中火，不断搅拌至面粉团成金黄色
步骤 2
面团移出，冷却5-10分钟。加入鸡蛋，搅拌均匀，然后装进裱花袋。
步骤 3
烤盘中铺上烘焙纸，将面团一条条挤出，放进烤箱，200摄氏度烤25-30分钟左右，以表面呈金棕色为准。
菜谱创建时间：2020-05-30 15:49:50